主菜
かぼちゃサラダ
かぼちゃの自然な甘みとコクが引き立つ、定番のかぼちゃサラダです。鮮やかな黄色が食卓やお弁当を華やかに彩ります。子供から大人まで大人気の一品です。
⏱ 30分
調理時間
3
人数（倍量）
👤 楽々献立管理人
投稿者
# 87
レシピID
🥕 材料
かぼちゃ
1/4個
300.0g
玉ねぎ
100.0g
酢
1.0大さじ
マヨネーズ
調味料
3.0大さじ
カレー粉
調味料
0.3小さじ
塩
調味料
0.3小さじ
胡椒
調味料
1.0少々
👩🍳 作り方
-
1
玉ねぎを薄くスライスし、酢を和えておく。
-
2
かぼちゃは種とワタを取る。
-
3
ラップして600W、5分加熱する。まだ硬いようならひっくり返してさらに1～2分加熱する。
-
4
ボウルでかぼちゃをつぶして、熱いうちに玉ねぎスライスを和える。
-
5
かぼちゃの粗熱がとれたら調味料をよく和える。
📊 栄養情報（一人分）▼
| 食材 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩 (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| かぼちゃ | 91.0 | 1.9 | 0.3 | 20.6 | 0.0 |
| 玉ねぎ | 12.3 | 0.3 | 0.0 | 2.9 | 0.0 |
| 酢 | 1.3 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 |
| マヨネーズ | 100.2 | 0.2 | 10.7 | 0.4 | 0.2 |
| カレー粉 | 1.1 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 |
| 塩 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.6 |
| 合計 | 205.9 | 2.4 | 11.0 | 24.3 | 0.8 |